Дріп Кава

Дріп-кава: Спешелті смак у вашій кишені

Уявіть, що ви можете приготувати ідеальний пуровер (фільтр-кава) де завгодно: в купе поїзда, за офісним столом або навіть на вершині Говерли. Для цього не потрібні громіздкі девайси - тільки улюблена чашка і окріп.

Дріп-пакет - це порція натуральної кави в дріп-пакетах (меленого зерна класу Specialty), поміщена в індивідуальний японський фільтр. Це найпростіший спосіб отримати чашку, повну нот ягід, фруктів і шоколаду, всього за 2 хвилини. Якщо ви шукаєте, де дріп каву купити (Україна), щоб смак не поступався кав'ярні - ви знайшли те, що потрібно. WONDER&FULL робить спешелті доступним.

Що всередині дріп-пакета: 3 міфи і правда

Навколо цього формату ходить багато легенд. Давайте розберемося, де правда, а де помилки, щоб ви могли каву в дріп пакетах купити свідомо.

1. Міф 1: «Це просто розчинна кава в пакетику».
• Правда: Категорично ні. Всередині пакета знаходиться тільки натуральне мелене зерно. Це той самий спешелті кава оцінки SCA 85+, який ми продаємо в пачках, тільки ми вже підібрали ідеальний помел для заварювання проливом. Ніякої хімії або сублімації.
2. Міф 2: «Мелена кава швидко вивітрюється».
• Правда: Звичайна - так. Але наші дріп-пакети кави можна сміливо купувати навіть про запас. Секрет у технології: кожен пакет упаковується в безкисневому середовищі з закачуванням інертного газу (азоту). Азот витісняє кисень, зупиняючи окислення і старіння. Ви відкриваєте пакет через місяць, і аромат свіжого помелу буквально збиває з ніг.
3. Міф 3: «Це дорого».
• Правда: Давайте порахуємо. Кава з дріп-пакетів обходиться в 3-4 рази дешевше, ніж чашка фільтра в кав'ярні. При цьому ви отримуєте той самий (а іноді й кращий) смак без необхідності купувати воронку V60, ваги і чайник з тонким носиком.

Інструкція: Як заварювати дріп-каву?

Багато хто запитує, як заварювати дріп-каву, щоб вона не була водянистою або гіркою. Весь секрет — у пропорціях і терпінні.

1. Відкрийте. Розірвіть зовнішню упаковку. Струсіть сам дріп-пакет, щоб кава осіла на дно, і акуратно відірвіть верхню лінію перфорації.
2. Встановіть. Потягніть за картонні «вушка» (тримачі) в сторони і закріпіть їх на краях високої чашки. Переконайтеся, що конструкція стоїть стійко.
3. Влийте. Використовуйте гарячу воду (93-95°C). Вливайте воду в 3 етапи:
• Спочатку трохи змочіть каву, щоб вона «розквітла» (30 сек).
• Залийте воду до верху фільтра і дайте їй повністю протікти.
• Повторіть залив ще раз.
• Загальний об'єм води повинен становити 180-200 мл.
4. Насолоджуйтесь. Вийміть і викиньте використаний кавовий дріп-пакет. Трохи охолодіть напій (в гарячому вигляді рецептори гірше сприймають смак) і насолоджуйтесь.

Гід по вибору: Який Box купити?

Ми розуміємо, що вибрати смак за описом складно. Щоб купити дріп каву з доставкою і не прогадати, орієнтуйтеся на цей міні-гід:

Для першовідкривачів: Drip Mix Box

Якщо ви з нами вперше - це найкращий вибір. В одній коробці ми зібрали 10 різних смаків: від спокійної Бразилії до яскравої Кенії і рідкісних мікролотів. Спробуйте все, порівняйте терруари і знайдіть свого фаворита.

Ягідний вибух (Африка)

Вибір для тих, хто любить «кислотність» і соковитість.

• Рекомендуємо: Ефіопія Сідамо або Кенія Кіріньяга.
• У чашці: Квіти жасмину, бергамот, цитруси, чорна смородина. Це легка, питна кава, схожа на компот або чай.

Спокійна класика (Америка)

Для тих, хто цінує щільне тіло, солодкість і баланс.

• Рекомендуємо: Бразилія, Колумбія Пінк Бурбон.
• У чашці: Горіхова паста, молочний шоколад, сухофрукти, карамель. Ідеально для ранкового пробудження.

Ексклюзив у дрипах

Унікальна можливість спробувати дуже дороге зерно (наприклад, Колумбію Гранжа Параїсо, анаеробні ферментації або Гейшу) за ціною однієї чашки кави в дріп-пакетах. Це гастрономічний досвід, який розширить ваші уявлення про смак.

Дріп-кава оптом: рішення для офісу та подарунків

Для бізнесу дріпи - це порятунок.

• В офіс. Забудьте про брудну кавоварку, яку ніхто не хоче мити, і розсипане зерно. Дріп-каву купити оптом - це гігієнічно (дотик руками виключений) і індивідуально (кожен співробітник вибирає свій смак).
• Корпоративні подарунки. Наші стильні чорні бокси виглядають дорого і презентабельно. Це чудовий подарунок партнерам або співробітникам на свята.

Цікавить кава в дріп-пакетах оптом? Ми пропонуємо спеціальні ціни при купівлі від 10 боксів. Зробіть кава-брейки у вашій компанії смачними.