Кофе Эфиопия Бона Зурия Фильтр – обжаренный под фильтр, поражающий ярким профилем с нотами сливового вина, синих изюма и вишневых цукатов.

Этот кофе выращивается на высоте 2200-2350 м над уровнем моря в зоне Бенса, рядом с известным регионом Бомбе. Благодаря изменениям климата выращивание кофе на такой высоте стало возможным. Уникальные климатические условия региона способствуют созданию высококачественного урожая.

Кофе возделывают методом нейтрал карбоник мацерейшн: ягоды размещают в резервуарах, из которых воздух вытесняют углекислым газом. Это запускает процесс активного образования молочной кислоты, придавая кофе яркую кислотность, нежное щекотливое тело и особый характер.

Идеальный выбор для любителей экспериментальных обработок и изысканного вкуса.