Укр
Кава Ефіопія Магаррісса еспресо
Країна
Ефіопія
Назва регіону
Іргачеф
Обробка
Мита (wet)
Обсмаження
Еспресо
Оцінка SCA
86

Додаткові характеристики

Різновид арабіки
Місцеві різновиди
Профіль смаку

Бергамот, темні ягоди, чорний чай

  • Гіркота
  • Кислотність
  • Солодкість
Помел
Фасування
374 ₴

Опис

Кава Ефіопія Магаррісса еспресо — обсмажена під еспресо. Напій має витончений смак із нотами бергамоту, темних ягід і чорного чаю, які створюють унікальний ароматичний букет.

Цю каву вирощують у регіоні Їргачеф, вореда Гедеб, на висоті 2150 м над рівнем моря. Місцеві фермери доставляють урожай на обробну станцію Хало Беріті, де ягоди проходять ретельну сортування та миту обробку. Вишні спочатку депульпують, потім 5 годин замочують у воді для відбору дефектних ягід, після чого 72 години ферментують без води. Завершується процес сушінням кави на африканських ліжках протягом 11 днів до досягнення вмісту вологи 10,5%.

Ця кава чудово підходить для поціновувачів чистого профілю та складних смакових відтінків.

Кава Ефіопія Магаррісса еспресо

Кава Ефіопія Магаррісса еспресо — обсмажена під еспресо. Напій має витончений смак із нотами бергамоту, темних ягід і чорного чаю, які створюють унікальний ароматичний букет.

Цю каву вирощують у регіоні Їргачеф, вореда Гедеб, на висоті 2150 м над рівнем моря. Місцеві фермери доставляють урожай на обробну станцію Хало Беріті, де ягоди проходять ретельну сортування та миту обробку. Вишні спочатку депульпують, потім 5 годин замочують у воді для відбору дефектних ягід, після чого 72 години ферментують без води. Завершується процес сушінням кави на африканських ліжках протягом 11 днів до досягнення вмісту вологи 10,5%.

Ця кава чудово підходить для поціновувачів чистого профілю та складних смакових відтінків.

img
img
img
Будь в курсі

Отримуй найновішу інформацію про знижки, акції та корисні статті.