Эфиопия Гуджи 4gr эспрессо

Кофе под эспрессо

Название региона: Гуджи
Обжарка: Эспрессо
Обработка: Натуральная (dry)
Оценка SCA: 82
Страна: Эфиопия

Дополнительные характеристики

Разновидность арабики: Местные разновидности

Профиль вкуса

Сушеные красные яблоки, клубника, изюм, сладкая выпечка, жареные лесные орехи

Горечь
Кислотность
Сладость

Фасовка

250 г 1000 г

Помол

237 ₴

Оптовая цена

Описание

Кофе Эфиопия мытый, эспрессо — чистый и изящный эспрессо с нотами чёрного чая с бергамотом и тёмных ягод: ежевики, афены и бружмеля. Аккуратная кислотность, среднее тело и продолжительное послевкусие. Оценка — 84,5 балла.

Мытая обработка подчёркивает прозрачность вкуса и чайную структуру чашки. Кофе отлично раскрывается в эспрессо, сохраняя классический характер эфиопского зерна.

Рецепты