WONDER&FULL MIX

Кофе в капсулах WONDER&FULL MIX — ассорти из пяти моносортов спешелти от нашей обжарки: Гондурас, Эфиопия, Уганда, Колумбия и Руанда. В наборе 10 капсул, по 2 каждого сорта. Это самый простой способ попробовать кофе из разных стран и найти свой вкус, не покупая целую упаковку одного лота.

Чтобы вы сразу понимали, какой кофе готовите, у каждого сорта свой цвет капсулы:

• Бронзовая — Гондурас Конекс. Сбалансированная мытая арабика с нотами сладостей, орехов и цитрусов, оценка 84 балла. Самая универсальная капсула набора: хорошо работает и в эспрессо, и с молоком.
• Серебряная — Эфиопия Сидамо. Чёрный чай с бергамотом и тёмные ягоды вроде ежевики, яркая кислотность, оценка SCA 84. Лёгкая и ароматная чашка, лучше всего раскрывается в лунго или американо без молока.
• Оранжевая — Уганда Другар. Тёмный виноград, слива, цветочно-ягодная кислинка гибискуса и плотный шоколадный финал, оценка SCA 82,5. Самая насыщенная капсула набора, идеальна для капучино и латте.
• Тиффани (бирюзовая) — Колумбия Санта Моника, Хайро Арсила. Микролот из 100% Caturra с фермы в департаменте Киндио. Чистая, сбалансированная чашка с хорошим телом и понятной структурой, не теряется в молоке.
• Синяя — Руанда Акагера, Ред Бурбон. Выраженная, но не резкая кислотность и заметная природная сладость. Самый мягкий вход в африканский кофе: вкусна и соло, и с молоком без горького финала.

Как дегустировать: начните с серебряной и синей капсул без молока, чтобы почувствовать разницу между Эфиопией и Руандой. Затем попробуйте тиффани и бронзовую, а оранжевую оставьте для капучино или латте.

Готовьте как эспрессо 30–40 мл или как лунго либо американо 80–110 мл. Для напитков с молоком берите стандартный эспрессо и доливайте 150–200 мл взбитого молока или растительного напитка. Прогрейте чашку кипятком перед приготовлением: на небольшом объёме это заметно влияет на температуру напитка.

Храните капсулы в сухом месте при комнатной температуре, вдали от прямого солнца и сильных запахов. Каждая капсула герметична, поэтому аромат сохраняется до момента использования. Капсулы совместимы с системой Nespresso.

Набор подойдёт для дома, офиса или отеля, а также как подарок любому, у кого есть капсульная машина и кто хочет попробовать что-то большее, чем безымянный супермаркетный бленд. Интересует опт? Для офисов, отелей и корпоративных клиентов у нас отдельные условия — оставьте заявку, и менеджер просчитает цену под ваш объём.