Эфиопия Йиргачеф Челбеса фильтр

Кофе Эфиопия Иргачефф Челбеса, фильтр — элегантный лот с фруктовым профилем: синяя слива, сушёные красные яблоки и груши, вишня. Сладкая чашка с высокой кислотностью и долгим послевкусием.

Кофе поступает с мойки Челбесса, одного из крупнейших кебеле региона Гедеб в Иргачеффе. Высота — 1900–2400 м над уровнем моря. Зерно собирают около 500 мелких фермеров, выращивающих кофе в тени деревьев.

Мытая обработка и сушка на приподнятых кроватях раскрывают чистый и сложный вкус чашки. Оценка — высокая, вкус — запоминающийся.